ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА

Не слишком полезный завтрак, обед, часто из пачки и приправленный будничной суетой, душный воздух большого города. И так день за днем. Все это приводит к тому, что в нашем организме накапливаются вредные вещества, которые принято называть токсинами. Поддержать организм можно с помощью специальной программы очищения, которую лучше всего проводить летом, когда много свежих фруктов и овощей. После ее окончания пройдут надоедливые прыщи, цвет лица станет ровным, исчезнет пара-тройка лишних килограммов, а в глазах появится здоровый блеск. О нюансах очищающей программы рассказывает врач-диетолог Анна Андреевна Попова.

Программа рассчитана на семь ступеней, каждая длится один день. Во время повторных курсов очищения каждой ступеньке можно выделить два дня. День за днем в рацион добавляются новые продукты. Основное требование очищающей диеты – есть часто (через каждые 2-3 часа), но маленькими порциями (величиной с кулачок): это способствует лучшему оттоку желчи. Обратите внимание, очищающая программа не рекомендована тем, кто принимает лекарства, беременным и кормящим грудью, при диабете, болезнях сердца и почек. Во время очищения противопоказаны алкоголь, табак, антибиотики.

Первая ступень: 4 л жидкости

Вывод токсинов начинается со «дня жидкостей», в течение которого выпивают до 2 л чистой негазированной воды и до 2 л любой другой жидкости (например, зеленый чай). В воду можно добавлять лимонный сок. Это усиливает способность организма к самоочищению. Насыщенный антиоксидантами зеленый чай является едва ли не лучшим средством избавления организма от токсинов и излишков жидкости, а содержащиеся в нем катехины активизируют работу печени, в свою очередь, помогая организму очищаться. Очень полезен имбирный чай. Он улучшает работу пищеварительных органов, а кроме того, бодрит не хуже, чем кофе, при этом не вредит сердцу. Корешок имбиря, примерно 10 см, нужно нарезать тонкими пластинками и отварить в литре воды в течение 20 минут.

Совет: первый день очищающей программы обычно тяжелый, и вы можете чувствовать себя даже хуже, чем обычно. Это нормально. Помогите себе. Контрастный душ утром и ванна с морской солью на ночь стимулируют выведение токсинов через потовые и сальные железы, такой же эффект дает сауна.

Вторая ступень: жидкость, фрукты и ягоды

Меню на день: 2 л воды, 1 л любой другой жидкости, 1 кг фруктов и ягод.

Фрукты нейтрализуют вредное воздействие шлаков при выводе их из организма, а высокое содержание пищевых волокон улучшает работу кишечника, в котором находится от 3 до 4 кг «отходов». Выбирайте фрукты и ягоды, которые естественны для сезона в вашей полосе. Земляника, черная смородина, яблоки, абрикосы – каждый фрукт по-своему полезен. Так, яблоки содержат много пектина, который способствует выводу токсинов, а также виннокаменную кислоту, стимулирующую пищеварение. Виноград улучшает работу почек и печени. Полезны абрикосы, которые поддерживают сердечную мышцу. Бананы в очищающей диете не используются.

Совет: в этот день обычно мучает сильный голод. Избавиться от него поможет запах ванили. 2-3 капли ароматического масла добавьте в 1 ст.л. воды и зажгите аромалампу.

Третья ступень: сырые овощи

Меню на день: 2 л воды, 1 л любой другой жидкости, 500 г фруктов и 500 г овощей.

Лучше всего из овощей готовить салаты, заправляя оливковым маслом и лимонным соком. Например, салат «Метелка». Капусту, свеклу и морковь натрите на крупной терке, при этом капусты нужно взять чуть больше, чем свеклы и моркови. Нашинкованные овощи перемешайте и разомните руками до выделения сока, заправьте. Разумеется, вы можете использовать любые сырые овощи по сезону. Добавляйте в салаты чеснок, который не только чистит сосуды, но и активизирует выработку энзимов печени, помогая организму «отфильтровывать» шлаки. И не забудьте про зелень. Петрушка обладает мочегонными свойствами, содержит цинк, поддерживающий функцию печени. Лук (зеленый и репчатый) выводит тяжелые металлы из организма. Помните и про растения, которые принято считать сорняками. Так, одуванчик стимулирует работу печени и почек.

Совет: часто женщины начинают программу очищения, чтобы похудеть. Действительно она способствует похудению, однако физическая активность в дополнение к диете – слишком высокая нагрузка для организма. Поэтому не стоит перенапрягаться в тренажерном зале, на танцполе или бассейне. Когда организм переживает «генеральную уборку», лучше помочь ему дополнительными порциями кислорода – прогулками на свежем воздухе. Совмещайте их с особым дыханием: делайте глубокий вдох носом и несколько коротких выдохов через рот.